
三越ギフトその2。こだわりギフト
三越ではこだわりギフト特集「食彩職人」として全国各地の匠たちの手による美味しいものを厳選しています。まずは甚助小豆島手延素麺大吟穣「貴珀(きはく)」名前だけですでに圧倒されますが、原料に良質のでんぷんが多く含まれる小麦の中心の部分だけを使い、熟練の職人の技で仕上げたものだそうです。
素麺は暑い夏でバテぎみの体につるっと入ってくれるお中元にもってこいの商品です。このようなこだわりの素麺なら贈る方も受取る方も満足の商品だと思います
三越こだわりギフト海苔師の海苔
その他三越こだわりギフトの中で気になったのは、海苔師直伝「開(ひらき)」。
生産者が今年一番の出来と、胸を張る海苔だそうです。
有明海では真冬の海で海苔を作る技を継承する生産者を“海苔師”と呼ぶそうです。その“海苔師”の中でも生産歴50年以上のベテランの方が作った海苔限定で、この三越のこだわりギフトは、作った人はもちろん、有明海の中の採れた場所、作った日にちまで分かる海苔だというから驚きです。
厳選した22,600枚だけが、この商品になっているので希少価値が高いですね。おやつにパリパリとそのまま食べてみたいですし、手巻き寿司も良いなと想像で欲求を満たしました。
ところで、便利なサイトを紹介します。
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